Descripción
¿Qué es la vitamina B12?
La vitamina B12, también conocida como cianocobalamina o metilcobalamina, es una vitamina soluble en agua que forma parte del complejo B.
Las vitaminas hidrosolubles, en general, juegan un papel importante en el desarrollo de nuestro organismo y pueden almacenarse en grandes cantidades y su mecanismo de eliminación es lento, por lo que puede que no exista la necesidad de una ingesta diaria.
Esto, en particular, no es producido por el cuerpo y debe obtenerse a través de fuentes alimenticias o suplementos.
Por tanto, su ingestión, ya sea a través de los alimentos o de la suplementación, es fundamental para el mantenimiento de niveles adecuados en el organismo humano.
