Descripción
¿QUÉ ES EL COLÁGENO HIDROLIZADO?
El colágeno es una proteína formada por 27 isoformas que se localizan y presentan en los tejidos conectivos de todo el cuerpo humano, encontrándose en mayor concentración en huesos, tendones, cartílagos, venas, piel, dientes y músculos, teniendo una acción fundamental en la generación de firmeza y elasticidad.
El colágeno hidrolizado es una fuente rica de los aminoácidos hidroxiprolina, prolina y glicina, siendo la hidroxiprolina un componente único de este tipo de productos, distinguiéndolo de otras proteínas. Además, su producción es diferente a la de otros tipos de colágeno, ya que para cada tipo de proteína existen diferentes procesos que involucran la elección de la materia prima, medio de extracción, tiempo y temperatura.
De esta forma, el colágeno hidrolizado brinda ventajas para la nutrición de la piel, ya que los aminoácidos presentes en el producto logran asegurar un alto nivel de prolina y glicina en el organismo, promoviendo mejores resultados en la regeneración de los cartílagos y además dándoles estabilidad. El producto también tiene acciones antioxidantes y antihipertensivas.
El colágeno hidrolizado en polvo y en cápsulas tienen las mismas propiedades y aportan beneficios para la salud de la piel, ya que son producidos por el mismo proceso de reacción de hidrólisis en el que se combinan los péptidos de colágeno para su producción.
